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  1. パンのこと。

    最近復活したモーニングやマシュマロトーストでは敦賀市本町の「しょくぱん堂」さんの食パンを使わせていただいております。昨年、coto開店の時にいくつかの食パンを食べ歩き、一番私好みだった食パンです。食べていただいたお客様からも「これどこの食パン?」とご質問いただくことが多く、私とし…

  2. 衛生管理責任者講習でした

    昨日は定休日だったのですが、衛生管理責任者講習が行われました。私としては木曜日に都合よく開催されたおかげでお店を休むこともなく焦らずに済んでラッキーだったな、という感じです。何事にせよ、焦らずにやっていきたいと常々思っています。私が焦ってしまうと、お客様にも焦りが伝播してしま…

  3. 2018年8月の予定

    明日から月が変わりますので久しぶりにきちんと予定表をアップしたいと思います。これからは毎月、ちゃんと作りたいと思います。8/3、都合により15:00で閉店となります。8/8、こちらも都合により17:00で閉店となります。8/16、木曜日ですがお盆期間中ですので敦賀花火が始まる…

  4. 2018/7/28の営業について

    2018/7/28は「氣比の杜フェスタ2018ファイナル」への出店を予定していましたが台風接近による中止のため通常通り、お店での営業となります。ファイナルにしてお店としては初めての出店でしたし、敦賀に来てからずーっと関わってきたイベントだったのでとても楽しみにしていましたがさすが…

  5. ペイントワークショップ、ありがとうございました♪

    本日7/10は福井市のインテリアライブラリさんによる「ペイントワークショップ」が開催されました。前回に引き続き、かなりハイペースで実施している同ワークショップですが本当に毎回多くのお客様にご来店いただいています。というわけで既に第3回の開催を模索しております。開催する…

  6. お気軽にどうぞ。

    本日も多くのお客様にご来店いただきまして、本当にありがとうございます。私自身が思ってることを少しお話させていただこうかと思います。当店は雑貨店ですが、カフェでもあります。私自身、カフェというか喫茶店の雰囲気が好きで今でも足繁く通っています。おそらくカフェが仕事になった今でも週で1…

  7. バレンタインのオススメ。

    前日のTEAtriCOに続いて、今日もバレンタインプレゼントにぴったりの商品のご紹介です♪新潟、ヒッコリースリートラベラーズがデザインした「浮き星」。よく金平糖に間違われますが、あられに粉砂糖をかけたお菓子です。以前は「ゆか里」という名前で広く作られていたそうですが今では作ってい…

  8. 雪が降り始めました。

    予報どおり、お昼過ぎから雪がちらついてきましたね。最強寒波とのことで、警戒が必要だそうです。当店は店舗兼住宅ですので、雪であっても雨であっても毎日営業することができます。駐車場はできるだけあけるようにしてありますので定休日以外はきちんと毎日営業しておりますよ。大寒が始まってす…

  9. 大寒・款冬華

    少し日があいてしまいました。出来る限り毎日書こうと思っていてもなかなか難しいものですね。毎日書いてらっしゃる方々を尊敬の念で見てしまいます。さて、今日は二十四節気、七十二候ともに変わる日で二十四節気が「大寒」一年のうちでもっとも寒いとされる期間ですね。だいたい、2月の3日頃ま…

  10. 木曜日ですがお店、開いてます♪

    年明けすぐなので、定休日として休むのもな〜、と思ってお店開けました。さすがに定休日なのでお客様はそんなに多くはありませんが、その分ごゆっくり過ごしていただけるかな、と思います。FacebookやInstagramにもアップしましたが、「NORTH FARM STOCK」さんの…

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