コロンビア ブーゲンビリア農園 ウォッシュト
高品質な北部農園指定商品として徐々にファンを集めていたラスフローレス農園。
やむなく継続を断念せざるをえなかった、その想いを継ぐ商品として、最適な原料を見つけました。
同じサンタンデールのエルピンチョテ地区にある、ブーゲンビリア農園です。
生産者であるセサル夫妻はこよなく自然を愛し、自然と共に生きる人生を求めて2016年にこの農園経営を始めました。
夫妻それぞれのファミリーが元々コーヒー生産者であったことも、彼らがコーヒーの世界に飛び込んだ大きなきっかけの一つです。
顔写真NGのシャイなセサル氏と、女優さんのような自慢の奥様とで作り上げる、夫妻の【情熱】が詰まった自信作です。
エリア | サンタンデール県 エルピンチョテ地区 |
土壌 | サンタンデール特有の石灰岩土壌 |
農園名 | ブーゲンビリア農園(Buganvilla) |
標高 | 1700m |
農園主 | セサル・アウグスト氏 |
水分値 | 10.7 |
生豆外観 | 薄緑色できれい |
農薬検査 | 社外委託検査にて、 基準値以下 |
商品規格 | EX S15 FNCスペシャルティ規格8,35欠点(通常12,60) |
精選方法 | Washed |
収穫時期 | 10~12月 |
クロップ | 2021/22 |
栽培品種 | カスティージョ |
SCA評価 | 82.5点 |