珈琲杓

使いたくて使いたくて仕方のなかった、Think!Forest森想木工舎さんの珈琲杓。
年末に無事届き、販売も開始しております♪

私自身、カフェのお仕事をする中でずっと使っていたのが
HARIOのコーヒーメジャー。とても使いやすく、今でもサブとして
用具立てに入って出番を待っています。

しかし、どうしてもこの珈琲杓の魅力が忘れられず、
仕入れをさせていただくことにしました。
画像で見ても美しい珈琲杓が、
実際に見ると思っているよりも更に美しいのです。

まるで神社の手水の際に使うような、柄杓。
珈琲豆を掬う作業も心なしかいつも以上に落ち着き、
ゆったりと準備作業ができる気がします。

豆の種類にもよりますが一杯で約10g程度。
一人分でだいたい一杯半から二杯くらい使うでしょうか?
見た目以上に使い勝手もよく、
特段これを使っていて困るシーンはまだありません。

素材はヤマザクラ。
兵庫県から来た美しい珈琲杓のご紹介でした。

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