款冬華 (ふきのはなさく)、のこと。

二十四節気は「大寒」、七十二候は「款冬華 (ふきのはなさく)」です。
毎度同じ書き方になっていますが、第70候。あと2候で一年が巡りますね。

冬になったら作る、と宣言したままNYチーズケーキが好評だったのと、クーベルチュールを買い忘れていたためにずっと作られてこなかった「ガトーショコラ」、本当に久しぶりにようやく焼くことができました。

レシピは以前作っていたものと変えていないのですが久しぶりに感じたグランマニエの香りが私はやっぱり好きです。NYチーズケーキが好評いただいているので併売で作っていくつもりでおります。
しばらくは、タイミングあえば「シフォンケーキ」「NYチーズケーキ」「ガトーショコラ」の3つ、なんてこともあるかもしれませんね。

お菓子をたくさん作る雑貨屋、これからもお菓子作り頑張ります♪

関連記事

  1. 新成人、おめでとうございます。
  2. ワークショップのご予約状況、のこと。
  3. 草木萌え動る (そうもくめばえいずる)、のこと。
  4. 山次製紙所|series茶缶
  5. 2月になりました、のこと。
  6. お子様向け新サービス、始めます。
  7. 節分、のこと。
  8. 腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

PAGE TOP