今日は朝からチラチラと降っていた雪。
時間をかけて着々と積もり始めています。福井の冬に雪がないほうが不自然だとは思うので降るのはしょうがないかな、と思いつつもやっぱり移動や雪かきのことを考えると面倒、とも感じてしまいます。

ところで今日は朝からDJ教室でした。当店でははじめての種類のイベントとなりました。お話を聞いたときに「うちの店に合うかな？」と一瞬悩んだのですが取り持って下さった方がよく知った方だったこと、そして何より私自身がとても好きな分野ということで開催となりました。

当店は今の所イベントの開催に際して原則としては場所代をいただいておりません。私からお願いするのはご利用いただいた方がドリンクなどご注文いただだいてほしい、ということだけです。明文化しておりませんが当店をイベントの会場としてお使いいただく為の決まりのようなものがありまして、それに合わない場合はお断りすることもございます。

ただ、私自身はいろんな方に当店を使っていただいていろんな方にお店を、商品を知っていただければとても嬉しいとは思っておりますのでもし場所を探してらっしゃる方がいらっしゃればぜひお気軽にお声がけくださいませ♪

また話が変わりますが、思いつきでコールドブリューとガトーショコラ　グラサージュ・ショコラ仕立てを作りました。こちらもまだまだ修行を続けて更に美味しいアイス珈琲をお出ししたいと思います。やりたいことが多すぎて、でものんびりやりたくて、なかなか配分が難しいですがいつもどおり、無理せずこれからも頑張っていこうと思います♪♪