1. 遂に雪ですね、のこと。

    今日は朝からチラチラと降っていた雪。時間をかけて着々と積もり始めています。福井の冬に雪がないほうが不自然だとは思うので降るのはしょうがないかな、と思いつつもやっぱり移動や雪かきのことを考えると面倒、とも感じてしまいます。ところで今日は朝からDJ教室でした。当店でははじめての種類のイベントと…

  2. 大寒・水沢腹堅

    今日は大寒・第七十一候「水沢腹堅」(さわみずこおりつめる)です。一年は七十二候なのでもうすぐ季節が一周しますね。間もなく一年の締めくくりが始まる時期になります。新暦で過ごしている分には全く感じることのない締めくくりですが、年末年始にできなかった大掃除など、このタイミングで始めてみるのも良いかもしれ…

  3. 木曜日は定休日、のこと。

    明日木曜日は定休日となっております。明日は珈琲豆を買いにいく予定なので久しぶりに少しだけ遠出することになりました。私、移動がニガテなので普段から敦賀市内からほぼ出ない生活をしています。動き始めると割と長距離でも躊躇なく行けるのですがどうにも動き始めるまでが時間が掛かりすぎるのです。きっかけ…

  4. 遠慮、のこと。

    ここ最近、毎日いろんなお客様とお話をさせていただいていると「遠慮がかなり多いタイプの方って結構いらっしゃるんだな」という印象を受けます。例えば私と話をして頂いてるとき、カウンターで他のお客様とお話をしていらっしゃるとき、「知識なくてすみませんが」とか「知らなくてすみません」とか。そういうコ…

  5. 大寒、款冬華(ふきのはなさく)

    最近Facebookでもあまり意識して書くことが少なくなってきましたが、開店する少し前から七十二候をある程度意識するようにしています。日本語のキレイさを再確認できる気がするので。今日は二十四節気、大寒。七十二候、款冬華(ふきのはなさく)。注目しはじめてからだいたい2年位経った頃かと…

  6. 珈琲杓

    使いたくて使いたくて仕方のなかった、Think!Forest森想木工舎さんの珈琲杓。年末に無事届き、販売も開始しております♪私自身、カフェのお仕事をする中でずっと使っていたのがHARIOのコーヒーメジャー。とても使いやすく、今でもサブとして用具立てに入って出番を待っています。…

  7. メニュー、1/15日にまた変わります。

    開店当初、7しかなかったメニュー、今しがた数えてみたら明日の新しいメニュー表では46種類になりました。「増やしすぎたかな〜」なんて思いつつ、それでもまだ増やすんだろうな、という予感があるわけです。珈琲の面白さ、奥深さ、アレンジによる拡がりなどなど調べれば調べるほど、終わりのない旅を…

  8. ネットショップ、リニューアル中です。

    どうしても私の性格では一気にやることができないので少しずつ少しずつ、変えていっています。一応、今月末くらいまでには取扱商品自体もだいぶ増えるはず。今の所、リニューアル完了を今月末くらいだと考えています。毎日少しずつでも変わっていければ、と思います。一回で根を詰めて、ではなく毎日少し…

  9. 2019年1月カレンダー

    既に1月が始まって1週間以上が経過しておりますが、今更ながら今月の営業日カレンダーになります。26日はDJ WATARUさんによる「親子DJ教室」、29日はInterior Libraryさんによる「第7回ペイントワークショップ」です。確実とも、普段どおりの雑貨、カフェの営…

  10. 2019年もよろしくお願い致します。

    前回の更新から2ヶ月、やっぱり一度滞ってしまうと復活させるのが難しいです。できるだけ、なんとか更新していきたいと思います。無理のない程度に、ブログも頑張ります。さて、2019年に入り営業スタートから既に3日が過ぎようとしています。毎日多くのお客様にご来店いただきまして本当にありがとうござい…

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