1. 揉み紙アクセサリーワークショップ、のこと。

    昨日はEnzo Coffee西野邦博氏によるドリップコーヒーセミナーが開催されました。おかげさまで多くのお客様にご来店いただき、定員に達してしまいキャンセルもさせていただいたので早めに二回目の開催を狙おうと思っております。珈琲とお菓子の時間などの不手際がありましたので次回以降修正したいと思…

  2. ドリップコーヒーセミナー本日です、のこと。

    2月7日、本日は19:00からEnzo Coffee 西野邦博氏によるドリップコーヒーセミナーが開催となります。おかげさまで定員達しておりまして、当店のセミナーで満席となる予定ですので実質営業時間が19:00までとなります。こういうセミナーやワークショップ、やっぱり私自身すごく楽しくて、一…

  3. 定休日です、のこと。

    2月6日、木曜日のため今日は定休日となっております。午前中から明日のためのケーキと、焙煎をしていたので今まで(14:00前)までずっとお店に居りますが、今日はお休みです。そして、明日はEnzo Coffee西野邦博氏によるドリップコーヒーセミナーです。おかげさまで満員御礼となっております。…

  4. タイトルが思い浮かばない、のこと。

    世の中の流れがなんとなく早いなぁ、と感じることが多いのですがそれに合わせて器用に生きていくことができないので自分なりのペースで生きています。どうしても興味の向くまま、フラフラしがちです。無理に人のペースに合わせて疲れてしまうなら、遅れてもいいから自分なりのペースで歩いたほうが良いと思うので…

  5. 東風解凍(はるかぜこおりをとく)、のこと。

    二十四節気は立春、七十二候は東風解凍(はるかぜこおりをとく)、です。今日は立春ということで、春です。当店でも春になったので昨日予告したとおり新しい試みを始めてみようかと思っております。まずは、今日から水出し珈琲再開します。今後、通年で水出し珈琲を用意しようと思っております。ただ、さすがにま…

  6. 節分、のこと。

    2月3日、節分です。鬼退治ですね〜、子どもの頃は豆をまく日でした。うちだと、今年は娘が頑張って投げるんでしょうかね?たまに鬼退治を依頼されるお父さんです。明日が立春となり、春が始まります。また少しだけ、お店のメニュー変わります。昨秋頃から考えていたことを、実行してみようと思います♪…

  7. さくらいとオフ会、のこと。

    2月になりましたので「お知らせ」に今月の営業日カレンダーを追加しております。21日が臨時休業となっております。それ以外は今のところ通常通りの営業になる予定です。そして16日は福井の伝統工芸アイドル「さくらいと」の『超家族オフ会』がcotoで開催となります。さくらいとメンバーのKANAEさん…

  8. 2月になりました、のこと。

    いつもより少し深煎にしたエチオピア・ホワイトナイルをラインナップに追加しました。イメージとしてはエチオピアといえば浅煎りで酸味を効かせる、というイメージだったのですが、個人的に思いのほか好みな仕上がりとなり、ラインナップに加えてあります。期間限定、なくなり次第終了となります。来週は雪の予報…

  9. 鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)、のこと。

    いよいよ七十二候の最終候となりました。二十四節気は「大寒」、七十二候は「鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)」です。そして今日は1月の最終日、午前中に少しだけ霰のようなものが降りましたがすぐ止んで、今はお日様が指しています。よく聞かれますが、当店のことをご説明する際には「雑貨屋兼カ…

  10. テレビに映り込みました、のこと。

    先日、27日の福井テレビ、夕方のニュースの一コーナーのなかで私がテレビに写り込んでました。普段お世話になってるじょんさんが取材を受けてたのですが、先週木曜日に美浜町「じょんかふぇ」にお邪魔した様子が放送になりました。もちろん私がメインで映っていたわけではないのですが、どうしたって赤髪の私、…

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