玄鳥至(つばめきたる)、のこと。

二十四節気は清明、七十二候は玄鳥至(つばめきたる)、です。
先日まで鶯が鳴いていて「だんだん上手になってきたねぇ」なんて思っていたのですがもう七十二候としてはツバメの季節だそうです。早いものですね。

未だに営業自粛中ですがせめて何か普段通りに戻そうと思いブログの冒頭とタイトルをいつもどおり七十二候のことからスタートしてみました。
ちょっとした自分の気分転換です。

今日ちょっとお仕事で外出して戻ってきたら届いていました!
コロンビア アンデスコンドル ナチュラル 35kgの麻袋♪
当店としては初めて35kgという量の生豆を入荷しました。この豆を基にこれからいろいろと仕掛けていく予定ですのでぜひぜひ楽しみにお待ちください。
本来なら営業しながら、お客様と共に味の感想を伺いながら新しい豆たちをお披露目したかったのですが自粛によりなかなかうまくいかず、歯痒い思いをしております。
ちなみに前回まで取扱だったアンデスコンドルはウォッシュトでした。今回はナチュラルです。味の違いもお楽しみいただければと思っております。

また、好評だったドミニカのサミール農園ピーベリーは終売となってしまいました。またタイミングを見て入荷したいと思います。私も大好きな豆だったので。

というわけで焙煎豆宅配致します。
敦賀〜小浜にかけては翌日までにお持ちします。
それよりも遠い場合は宅配便or郵送でお送りいたします。
送料実費のみ追加でのご負担をお願い致します。

現在取り扱いのある珈琲豆は以下の通りです。
・ブラジル サンタアリーナネイバーズプロジェクト ナチュラル
・ブラジル ダスフローレス農園 ナチュラル ←NEW
・コロンビア アンデスコンドル ナチュラル ←NEW
・ホンジュラス ミゲルエンジェル農園 ウォッシュト ←NEW
・コスタリカ ドン・オスカル農園 レッドハニー ←NEW
・エチオピア ホワイトナイル ナチュラル
・グァテマラ ラ・タシータ農園 ウォッシュト
・インドネシア マンデリン ビルセレクシ スマトラ式

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